1 uovo
1 bicchiere di zucchero
1/2 bicchiere di latte
125 gr di margarina
1 bustina di vaniglia
1 bustina di lievito in polvere
2 bicchieri di farina
80 gr. di cioccolato chip
2 banane
Fondere la margarina. Frullate uovo, zucchero e latte. Aggiungete la margarina e continuate a frullare. Aggiungete anche la farina, vaniglia e lievito in polvere. Tagliate le banane in piccoli pezzi. Unite la pasta, le banane e cioccolato chip e mescolate con un cucchiaio. Poi distribuite la pasta negli stampi di muffin. Potete posare alcuni cioccolato chip sulla pasta negli stampi per dare le muffin un bel aspetto. Cuocete le muffin nel forno fissato a 170C finche' si arrossano. Buon appetito!
